A Prossedi la Polentata della Befana

Arriva l’Epifania a concludere le feste natalizie, ma proprio perché si torna alla normale quotidianità è bene chiudere in bellezza questo periodo festivo, il Centro Studi Prossedani ha organizzato nella piazza principale del suggestivo paesino sui Monti Lepini una Polentata della Befana.

In Piazza XI Febbraio, sabato 6 gennaio a partire dalle 19.00 si potrà gustare il piatto tipico dell’inverno la Polenta, arricchita dal ragù di spuntature di maiale e salsiccia, cucinato secondo le ricette della tradizione. Accanto alla polenta con spuntature di maiale e salsiccia sarà servito del buon vino locale.

La serata sarà animata da musica dal vivo e animazione per grandi e piccini.